Olá pessoal, tudo bem com vocês? Sou a nova colaboradora do Blog.

Me chamo Debora Sercondes, mas pode me chamar de Debs. Tenho 20 anos e moro em SP.

Atualmente tenho um blog sobre vários assuntos, trabalho com crianças e faço academia. Perdi 43 quilos (até a ultima vez que me pesei) e quero perder mais ainda. Minha função aqui no blog, será postar assuntos culinários light para vocês, receitas, dicas de temperos e etc. Serão coisinhas bem simples, mas feitas sempre com muito amor (frase bem clichê eu sei, porém verdadeira hahaha). Não tenho nenhum curso culinário, mas como faço dieta á quase 2 anos, e comer só frango e batata doce enjoa eu resolvi fazer modificiações e acrescentar coisas lights e inventar receitas bem legais e diferentes. Teremos receitas bem conhecidas, mas sempre com um toque diferente que será o meu e o seu, e você poderá inventar junto comigo né? As receitas serão postadas todas as sextas-feiras e agradecerei muitos se vocês interagirem comigo falando como a receita saiu feita pela suas mãos.




Então é isso pessoal, espero que gostem da minha contribuição aqui no blog e aproveitem as minhas dicas.
E para começar, vou passar para vocês, uma receita que uso muito e não leva nem 20 minutos para ficar pronta!! É um macarrão com atum, sem molho.

Vamos á receita?


INGREDIENTES:

150 gramas de macarrão integral (pode ser de mandioca, de arroz e etc) cru
1 lata de atum sólido light, com baixo teor de sódio
1 tomate
1 cebola
1 dente de alho
1 pitada de sal
1 pitada de orégano
1 colher de chá de óleo de soja ou canola



MODO DE PREPARO: Cozinhe o macarrão a sua maneira, lembrando que usaremos pouco sal e muito pouco óleo nessa receita. Após cozido o macarrão, reserve e vamos ao recheio de macarrão.
Em uma penela, despeje a colher de cha de óleo e ascenda o fogo no baixo. Corte a cebola, o tomate e o alho á sua maneira e reserve apenas o tomate. Despeje na panela o alho e a cebola e deixe dourar e em seguida despeje o atum sem a água. Envolva o tempeiro no atum e deixe apurar um pouco com a tampa da panela e assim que o atum estiver bem envolvido no tempeiro, jogue o sal, orégano e o tomate e mecha ate estar tudo comletamente envolvido. Desligue o fogo e tampe a penela, para ficar molhadinho o recheio, espere 2 minutinhos e abra a tampa, despejando o macarrão e envolvendo no recheio.

Em seguida é só servir em pequenas porções e saborear essa coisa deliciosa que fica.
Rende: 3 porções pequenas.
Dica: Envolva ao redor do prato folhas verdes, tomates e manga.